1 de novembre, temps de castanyes i panellets. “Panellets” sense ou, ni llet ni fruits secs

 

dsc_0044Teniu pla per aquesta tarda? Podeu preparar 2 receptes de panellets per els nens i nenes al·lèrgiques o no  amb algun dels ingredients bàsics en la preparació de memories d’una cuinera. Són receptes tan senzilles que ells seran els protagonistes de tota la seva elaboració, a gaudir!!!

Panellets de Xocolata

  • 300 g galetes
  • 2 cullerades soperes de xocolata en pols
  • 125 g de margarina vegetal
  • Sucre glacé

Preparació

Deixeu la margarina a temperatura ambient perquè quedi amb la textura d’una pomada. Tritureu les galetes fins que tinguin una textura ben fina, us podeu ajudar amb un corró. Col·loqueu en un bol les galetes, la margarina i la xocolata, barregeu bé i deixeu-ho reposar uns minuts. Ara ja podeu fer les boletes i arrebossar-les amb el sucre glacé

Valor Nutricional por 100g.

  • Energia-550 kcal
  • Hidrats de carboni.-48.7g
  • Proteines-5 g
  • Greixos-36.6 g

Panellets de pastanaga i coco

  • 250 g de pastanaga
  • 100 g de coco ratllat
  • 100 g de sucre

Preparació:

Bulliu la pastanaga fins que estigui toveta. Després, amb una forquilla es picar bé i retirar l’aigua que sobre. A continuació, barrejar-la amb el coco i el sucre. Amb les mans feu boletes o piràmides. Arrebossar les amb més coco, fideus de xocolata …

Valor Nutricional por 100g.

  • Energia-248 kcal
  • Hidrats de carboni.-26.8 g
  • Proteinas-1.8 g
  • Greixos-13.8 g

Bon Profit!

Marta Azuara

DUI Pediatria

ABS Malgrat- Palafolls

Corporació de salut del Maresme i la Selva

 

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s